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292023-03

通常物質(zhì)富含葡萄糖（如谷物）為原料，首先由葡萄糖發(fā)酵得到葡萄糖酸，然后用氫氧化鈉中和，你能夠得到葡萄糖酸鈉。咱們最常用的化學(xué)氧化-次溴酸鹽氧化出產(chǎn)組成。葡萄...

222023-03

檸檬酸（CA），又名枸櫞酸，分子式為C?H?O?，是一種重要的有機(jī)酸，為無(wú)色晶體，無(wú)臭，有很強(qiáng)的酸味，易溶于水，是酸度調(diào)節(jié)劑（GB2760—2014）和食品添加...

252023-03

三水醋酸鈉即醋酸鈉。醋酸鈉常以帶有三個(gè)結(jié)晶水的三水合醋酸鈉形式存在，三水合乙酸鈉為無(wú)色透明或者白色顆粒結(jié)晶，在空氣中可被風(fēng)化、可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于...

232023-03

草酸是生物體的一種代謝產(chǎn)物，廣泛分布于植物、動(dòng)物和真菌體中，并在不同的生命體中發(fā)揮不同的功能。研究發(fā)現(xiàn)百多種植物富含草酸，尤以菠菜、莧菜、甜菜、馬齒莧、芋頭、...